焦糖洋葱和火腿比萨

材料

60g黄油

3个红洋葱切碎

1汤匙红糖

2茶匙香醋

比萨饼

1杯半1面粉

盐少许

1个鸡蛋

2汤匙橄榄油

½杯奶

佐料

⅓杯立格氏番茄酱

1汤匙香醋

8片薄片火腿，撕成碎片

125g新鲜莫扎里拉干酪撕成碎片

新鲜西芹叶，用于装饰

做法

步骤1

用小火加热黄油，加入洋葱。烹调5分钟，偶尔转动，直到软化

撒上红糖和香醋，再煮3分钟，或者直到洋葱光滑和焦糖化。放在一边，让它稍微冷却。

步骤2

同时，把面粉和盐放在一个大碗里，在另一个碗里，把鸡蛋搅在一起，橄榄油和牛奶。搅拌到干的成分，直到它形成软面团。

将混合物倒入面粉表面，轻轻揉搓。把面团分成2块，擀成粗糙的椭圆形。放置在轻油烤箱托盘上

步骤3

把leggo's的番茄酱和香醋混合在一起，把混合物撒在每个比萨上。

其上放置火腿和焦糖洋葱，淋上洋葱剩下的汁水，在180℃预热的烤箱中烘烤10分钟，或直到食材煮熟，火腿酥脆。

步骤4

意大利干酪放顶部，让披萨静置1-2分钟，直到奶酪开始融化。用西芹装饰，然后上菜。