煎秋刀鱼
煎秋刀鱼
材料：秋刀鱼、胡椒粉、花椒粉、橄榄油、姜丝、葱花、柠檬汁
做法：
1、秋刀鱼清理干净。尽量将水擦干。
2、撒盐，胡椒粉，花椒粉，橄榄油，姜丝抹匀两面。腌制10分钟左右。
3、因为已经有橄榄油，煎的时候就直接下锅。不要急着翻面，要等那边煎的金黄再翻。
4、翻面后放葱花，然后另一面也煎好后再翻一次，出锅~！
5、挤点柠檬汁更好吃~！
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